Dans la cuisine d'Isa

17 juin 2008

Crumble amande, brugnons à la fleur d'oranger

Un petit délice de dessert..... Ingrédients (dose pour un ramequin reste plus qu'à multiplier!) 1 brugnon1 C à café d'eau de fleur d'oranger1 C à café de cassonade 10gr de beurre bien froid10gr de sucre en poudre10gr de poudre d'amande10gr de farine Épluchez...

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16 juin 2008

Mimolette au sésame

Bon et original!La mimolette encore tiède fond en bouche et le sésame craque sous la dent! Une petite merveille! Ingrédients 16 carrés ou bâtonnets de mimolette2 oeufs30 gr de farine30 gr de chapelure40 gr de graines de Sésamehuile Préparez trois ramequins...

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13 juin 2008

Tarte poivrons chèvre jambon

La tarte la meilleure que j'ai jamais faite!Une tarte faite avec ce que j'avais sous la main....et au final refaite le lendemain car c'est trop bon! Ingrédients 1 pâte brisé2 poivron rouge1 poivron vert75 gr de jambon blanc en dès8 tranches de bûche de...

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13 juin 2008

Pain au Maïs

La texture de mon pain hamburger m'a tellement bluffé!Que j'ai décidé de refaire la recette en mettant 250gr de farine de maïs et 250 gr de T65 ainsi que quelques graines de tournesols! Et le résultat est plutôt pas mal une croute croustillante une mie...

Posté par isamimicracra à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2008

Tartelettes noix de pécan et caramel

Un vrai délice! Pour la recette c'est ici J'ai utilisé une pâte sablé du commerce il faut en prévoir deux il m'est resté de la garniture.Je n avais que des noix de pécan et pas de crème fraîche mais de la crème liquide!Et ça fonctionne aussi bien! A déguster...

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10 juin 2008

Pain hamburger en MAP

Ingrédients(pour 6 à 8 pains) à mettre dans l'ordre dans la machine 12 Cl d'eau20 Cl de lait1 oeuf30 gr de beurre mou1CàS de sucre1C et demi à café de sel500gr de farine t651 sachet de levure boulangère Lancez le programme pâte seule.Une fois terminé...

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3 juin 2008

Petits tatins de pêches

Ingrédients (pour 6 tatins) 4 pêches1C à soupe de cassonade100 gr de sucre1 pâte briséecannelle Épluchez et coupez les pêches en minces quartiers.Les faire cuire à feu doux dans une casserole avec la cassonade environs 10 min.Égouttez les pêches et faire...

Posté par isamimicracra à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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