Dans la cuisine d'Isa

19 septembre 2008

Hot dog

Hot dog super bon mais surtout très pratique car entièrement fermé! Ingrédients pour 5 "hot dog" pour la pâte à pain 1 oeuf + lait pour atteindre 150ml1 cc de sel1cs de sucre250gr de farine1cc de levure de boulanger 15gr de beurre pour la garniture saucisse...

Posté par isamimicracra à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 août 2008

Blanquette de poulet à la vanille

Ingrédients (pour 4 personnes) 4 escalopes de poulet1 CàS d'huile d'oliveeau2 cubes de bouillon de poule 4 Carottes1 Branche de céleri2 gousses d'ail1 poireau1 CàS d'extrait de vanille (vous pouvez remplacer par une gousse de vanille coupez là grattez...

Posté par isamimicracra à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 août 2008

Marinade!

Quelques tranches de boeuf..............et si j'en faisait des brochettes!Je coupe ma viande en cube!Et je prépare une marinade qui je peux le dire aprés dégustation est une merveille! Ingrédients(pour 6 brochettes soit deux personnes) 300 gr de boeuf...

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7 juillet 2008

Nuggets maison!

Une première pour moi et je dois dire que j'ai été bluffé!C'est simple à faire et meilleur que ce du commerce!Quand on sait à quel point nos enfants raffolent de ces petites bouchées il est bon d'en maîtriser le contenu! Ingrédients (4 personnes) 3 escalopes...

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22 mai 2008

Milles feuilles de bolognaise

Ingrédients Pour la pâte à crèpe: 250gr de farine de sarrasin 5gr de sel 1C.àS. d'huile 50Cl d'eau Mettre la farine et le sel dans un saladier. Faire un puit au centre et y ajouter l'huile et l'oeuf.Avec un batteur électrique mélanger le tout en incorporant...

Posté par isamimicracra à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2008

Poulet à la moutarde à l'ancienne

Ingrédients 4 escalopes de poulet 1c.à soupe de vinaigre 2c. à soupe de moutarde à l'ancienne 25cl de créme liquide Coupez en petits morceaux le poulet. Le faire revenir dans une poêle avec un peu de matiére grasse. Ajoutez le vinaigre la moutarde et...

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22 mai 2008

Wok de poulet au soja, miel et gimgembre

Ingrédients 4 escalopes de poulet 20 cl de sauce soja 4 c. à soupe de miel Une racine de gingembre Coupez le poulet en lamelle. Dans un saladier mettre la sauce soja et le miel. Faire macérer dans le frigo le poulet dans cette sauce(le mieux étant la...

Posté par isamimicracra à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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