Dans la cuisine d'Isa

13 avril 2009

Bougnette

Et oui c'est Pâque!Et dans le sud on fait des Bougnettes!Spécialité catalane c'est la premiére fois que j'en fais!Et je dois dire que la pâte est trés facile à travailler! Ingrédients Pour une trentaine de bougnettes 1kg de farine(t55)250gr de beurre...

Posté par isamimicracra à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2009

Gaufre fourré du nord

Quand un paquet de Vergeoise blonde posé sur votre plan de travail vous fait de l'oeil et qu un jour dans votre vie votre amie Flo vous a pour votre plus grand bonheurMalheureusement fait découvrir les gaufres du nord!On ne tient plus il faut en faire...

Posté par isamimicracra à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2008

Moelleux au Nutella

Une petite merveille! Ingrédients (pour environs 30mini!) 3 oeufs60gr de beurre mou150 gr de lait concentré sucré200 gr de nutella (+une cuillére à soupe de créme ou de lait pour le détendre) 100 gr de farine1 CàC de levure chimique Séparer les blancs...

Posté par isamimicracra à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2008

Bûche glacé carambar nutella coeur de meringue en habit de nougatine

Un jour je suis tombée sur les recettes de glace sans sorbetiére!Et là m'est venu l'idée de la bûche! (dans un moule à cake en silicone!) Ingrédients pour la glace au nutella 20 cl de créme liquide(30%)bien froide 2 blancs d'oeuf 150gr de Nutella Mettre...

Posté par isamimicracra à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2008

Tarte à la fleur d'oranger

Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée1 boite de lait concentré non sucré(400gr)3oeufs100gr de sucre4CàS d'eau de fleur d'oranger1CàS de farine60gr de poudre d'amande Dans un blender mettre le lait les oeufs et le sucre.Mixez quelques minutes.Ajoutez l'eau...

Posté par isamimicracra à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2008

Arbre bonbon

Posté par isamimicracra à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2008

Tartelettes noix de pécan et caramel

Un vrai délice! Pour la recette c'est ici J'ai utilisé une pâte sablé du commerce il faut en prévoir deux il m'est resté de la garniture.Je n avais que des noix de pécan et pas de crème fraîche mais de la crème liquide!Et ça fonctionne aussi bien! A déguster...

Posté par isamimicracra à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2008

Muffins au chocolat blanc et coulis de carambar

Ingrédients pour 6 muffins 14 carambars10 cl de crème liquide 50gr de beurre 1 C. à S. de sucre 1 oeuf 140gr de farine 1/2 c. à soupe de levure chimique 120gr de lait 100 gr de chocolat blanc La veille ou le matin préparez le coulis de carambar.Faire...

Posté par isamimicracra à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2008

Sablè chocolat et caramel!

Un classique de la blogosphère culinaire!Une recette où il faut de la patience!Surtout pour le caramel!Le temps qu'il épaississe j'ai eu le temps de faire le repas de renverser du lait concentré de passer la toile et de faire la vaisselle!Mais le résultat...

Posté par isamimicracra à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2008

Pudding chocolat et noix

Que faire d'un reste de brioche qui a perdu de son moelleux! Un pudding bien sûr!Un peu de sucre glace dessus, une petite crème anglaise ou encore un filet de sirop d'érable mais aussi nature comme le préfère mon cher mari!C'est un délice! Ingrédients...

Posté par isamimicracra à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote