Dans la cuisine d'Isa

23 avril 2009

Fraises à l'érable sous crumble de noix

HOlalalala Franchement trop bon! Ingrédients pour 2! 250gr de fraises2cc de jus de citron8cc de sirop d'érable 80gr de noix20gr de farine30 gr de cassonade50 gr de beurre Couper le beurre en petits morceaux et laisser le ramollir.Mixer les noix en poudre.Dans...

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18 mars 2009

Gâteau à la pralinoise

Une envie de dessert trés trés gourmand pour faire plaisir à beau papa!Mais pas envie de génoise ou autre fondant aux amandes ni de couche craquante......envie de simplicité simple bon et beau.......... C'est alors que je tombe sur les cookies eryniens...

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19 août 2008

Le royal

J'ai suivit à la lettre la recette de Manue mais j'ai ajouté un étage au pralin!

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17 juin 2008

Crumble amande, brugnons à la fleur d'oranger

Un petit délice de dessert..... Ingrédients (dose pour un ramequin reste plus qu'à multiplier!) 1 brugnon1 C à café d'eau de fleur d'oranger1 C à café de cassonade 10gr de beurre bien froid10gr de sucre en poudre10gr de poudre d'amande10gr de farine Épluchez...

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3 juin 2008

Petits tatins de pêches

Ingrédients (pour 6 tatins) 4 pêches1C à soupe de cassonade100 gr de sucre1 pâte briséecannelle Épluchez et coupez les pêches en minces quartiers.Les faire cuire à feu doux dans une casserole avec la cassonade environs 10 min.Égouttez les pêches et faire...

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29 mai 2008

Panacotta aux carambars

J'ai trouvé la recette ici.Mais je l'ai légèrement modifié car je considère qu'une bonne panacotta est faite exclusivement de crème. Ingrédients 4 personnes 50 cl de crème fraiche fluide(rayon frais)12 carambars au caramel2 feuilles de gélatine Mettre...

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22 mai 2008

Tarte à la banane

Pour la pâte 185gr de farine 55gr de sucre glace 125gr de beurre fondu 1 jaune d'oeuf Mettre tout les ingrédients dans un saladier et prètrir. Moi j'utilise mon fouet électrique en mettant l'ustensile adéquat. Mais on peut très bien le faire à la main...

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22 mai 2008

Tarte aux Kiwis

Oui c'es t é trange! Jamais je n'aurais pensais faire une tarte au kiwi! Mais bon les fruits étaient très murs et il y en avait beaucoup étant la seule à en manger! Résultat super bon! Ingrédients 1 pâte feuilletée 6-7 kiwis 125 gr de crème liquide 1...

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