23 avril 2009

Fraises à l'érable sous crumble de noix

HOlalalala
Franchement trop bon!

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Ingrédients
pour 2!

250gr de fraises
2cc de jus de citron
8cc de sirop d'érable

80gr de noix
20gr de farine
30 gr de cassonade
50 gr de beurre

Couper le beurre en petits morceaux et laisser le ramollir.
Mixer les noix en poudre.
Dans un bol mettre la poudre de noix la farine et le sucre bien mélanger.
Réserver.

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Préchauffer le four à 180°C.

Laver les fraises et couper les en petits dès.
Les répartir dans deux ramequins.
Dans chaque ramequin mettre une cuillère à café de jus de citron et 4 cuillères à café de sirop d'érable. Bien mélanger et tasser légèrement avec le dos de la cuillère.

Mettre le beurre dans le bol(farine sucre noix)
Du bout des doigts malaxer l'ensemble afin d'obtenir une pâte grossière et sableuse.
Répartir le sable sur les fraises.
Enfourner 30min.

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A déguster tiède ou au contraire bien frais.


Posté par isamimicracra à 11:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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