Tarte aux Kiwis

Oui c'est étrange!
Jamais je n'aurais pensais faire une tarte au kiwi! Mais bon les fruits étaient très murs et il y en avait beaucoup étant la seule à en manger!
Résultat super bon!

Ingrédients

1 pâte feuilletée
6-7 kiwis
125 gr de crème liquide
1 jaune d'oeuf
30gr de sucre en poudre
sucre pour fond de tarte

Mettre la pâte dans un moule à tarte.
Rabattre ce qui dépasse sur les côtés.
Piquer le fond de la tarte avec une fourchette.
Soupoudrez le fond de la tarte avec du sucre ça doit faire une fine couche de sucre.
Epluchez et coupez en rondelles les kiwis.Les disposer joliment sur le fond de la tarte sucré.
Enfournez 15min. à 220°C.

Pendant ce temps battez le jaune d'oeuf avec les 30grammes de sucre puis ajouter la crème liquide, continuez à battre pour que le mélange soit un peu mousseux.

Au bout des 15 min sortez la tarte et recouvrez la de cet appareil.
Remettre au four 10min.

Servir frais où à température ambiante